Preparación Primero, vamos a poner la mitad de los palitos de surimi en el vaso. Ponemos la tapa con el cubilete y programamos 5 segundos en velocidad 4. Ahora, añadimos el atún escurrido, los
12palitos de cangrejo. 120 g de atún al natural (escurrido) o bien 120 g de atún en escabeche (escurrido) 120 g de gambas cocidas y peladas. 3 huevos. 130 g de leche. 120 g de nata. 1 pellizco de sal. 1 pellizco de pimienta molida.
Pasoa paso: En una licuadora, coloca los palitos de cangrejo y el atún en lata y tritúralos hasta obtener una mezcla homogénea. En un bol aparte, bate los huevos
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